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Frijoles Antioqueños con Pezuña

Name: Frijoles Antioqueños con Pezuña
Description: Los frijoles antioqueños son el alma de la cocina paisa. Frijoles cargamanto o bola roja cocinados despacio con pezuña de cerdo, hogao, cebolla, tomate y comino hasta que queden cremosos, espesos y con un sabor que te transporta a una finca de Rionegro. Se sirven con arroz, chicharrón y aguacate. Aprende la receta original, la que hacen las mamás en Antioquia todos los días.

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Los frijoles antioqueños son el alma de la cocina paisa. Frijoles cargamanto o bola roja cocinados despacio con pezuña de cerdo, hogao, cebolla, tomate y comino hasta que queden cremosos, espesos y con un sabor que te transporta a una finca de Rionegro. Se sirven con arroz, chicharrón y aguacate. Aprende la receta original, la que hacen las mamás en Antioquia todos los días.

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